Очень интересный проект — SSoftware2Mobile — библиотека для Arduino для отправки SMS-сообщений через мобильный телефон (посредством AT-команд (пример для Motorola C168i)).
Преимуществ нет, за исключением читабельности: тип bool обычно имеет размер 1 байт, как и uint8_t. Думаю, компилятор в обоих случаях…