Это видео объясняет, что скрывается за нейронными сетями.
Ссылки
https://github.com/llSourcell/neural_networks
По теме
Нейронная сеть — введение
Принцип обучения многослойной нейронной сети с помощью алгоритма обратного распространения
Пример работы самоорганизующейся инкрементной нейронной сети SOINN
Детектирование объектов — нейросетевой подход