Какие изменения ждут индустрию фастфуда с внедрением роботов?


роботы меняют индустрию фастфуда
Здесь уже не раз появлялись новости об автоматизации приготовления еды или напитков, или обслуживании посетителей кафе и ресторанов при помощи роботов (см. блок ссылок Автоматизация фастфуда в конце заметки).
Многие считают, что роботы первым делом будут использоваться на опасных, грязных и монотонных задачах. И это похоже на правду. Однако, после поля боя, подземных шахт и сельскохозяйственных полей, робототехника распространяется и на кухни заведений быстрого питания.

Журналист Alana Semuels (издание The Atlantic) опубликовала интересную заметку о том, какие изменения происходят и ещё будут происходить в сфере фастфуда, благодаря внедрению робототехники.

Тезисы

Фирма решила автоматизировать свою деятельность отчасти из необходимости. Население Японии сокращается, экономика страны стремительно растет, а уровень безработицы впервые достиг 2,8%. «Роботы очень подходят такой стране, как Япония, где сложно найти работников»

… в ближайшие пять лет 70% всех рабочих мест в японских отелях будет автоматизировано.
«На то, чтобы робот окупился требуется примерно год или два, но поскольку машины могут работать 24 часа в сутки и им не нужен отпуск, их использование выходит более выгодным».

…многие задачи в сфере фастфуда и гостиничного бизнеса, можно легко автоматизировать.
…около 54% задач, которые выполняют работники американских ресторанов и гостиниц, уже можно автоматизировать с помощью доступных технологий. Таким образом, эти две индустрии могут стать четвертой по уровню автоматизации сферой деятельности в США.

Разумеется, за всей автоматизацией и выгодами для бизнеса, проглядывается вопрос о том, чем же будут заниматься люди, которых вытеснят роботы? Существует мнение, что появятся новые профессии, но так же правдоподобно звучат рассуждения о суперкапитализме, который не оставит людям никаких шансов, кроме пособия.

Изображение: Steve Scott

далее:
Робот Flippy начал жарить бургеры в ресторане Caliburger в Пасадене
В Бостоне открылся роботизированный ресторан

Ссылки
Robots Will Transform Fast Food
Как роботы изменят индустрию фастфуда
Робовладельческий строй

Автоматизация фастфуда
Додо пицца в США будет тестировать робота от xRobotics
Sally — робот для приготовления салатов
Flippy — робот-ассистент для приготовления бургеров
Zume — автоматизация пиццерии с помощью роботов
Cafe X – кофейня с роботом-манипулятором вместо бариста
Роботы на кухне в китайском ресторане Toyako Ramen
Роботы на кухне

По теме
Выступление Андрея Себранта о бизнесе в мире самообучающихся машин
Альберт Ефимов о перспективах робототехники
Google занялась разработкой собственных роботов
Дискуссия: мечтают ли предприниматели о роботах-андроидах
Учиться жить с роботами
Видео о том как выжить при восстании роботов


Добавить комментарий

Arduino

Что такое Arduino?
Зачем мне Arduino?
Начало работы с Arduino
Для начинающих ардуинщиков
Радиодетали (точка входа для начинающих ардуинщиков)
Первые шаги с Arduino

Разделы

  1. Преимуществ нет, за исключением читабельности: тип bool обычно имеет размер 1 байт, как и uint8_t. Думаю, компилятор в обоих случаях…

  2. Добрый день! Я недавно начал изучать программирование под STM32 и ваши уроки просто бесценны! Хотел узнать зачем использовать переменную типа…

3D-печать AI Android Arduino Bluetooth CraftDuino DIY IDE iRobot Kinect LEGO OpenCV Open Source Python Raspberry Pi RoboCraft ROS swarm ИК автоматизация андроид балансировать бионика версия видео военный датчик дрон интерфейс камера кибервесна конкурс манипулятор машинное обучение наше нейронная сеть подводный пылесос работа распознавание робот робототехника светодиод сервомашинка собака управление ходить шаг за шагом шаговый двигатель шилд

OpenCV
Робототехника
Будущее за бионическими роботами?
Нейронная сеть - введение